Loading...

Limpieza y desinfección de cámaras frigoríficas Barcelona

||Limpieza y desinfección de cámaras frigoríficas Barcelona

La Limpieza en las cámaras frigoríficas es vital para garantizar la higiene alimentaria y la salud.
Las grandes embarcaciones disponen de cámaras ya que pasan largos periodos de tiempo navegando y deben proveerse de alimentos en cantidad suficiente para su tripulación y huéspedes en caso de barcos de Charter.
La proliferación de microorganismos en las superficies provenientes principalmente de los alimentos almacenados es innegable, a pesar de estar sometidos a bajas temperaturas.

Hongos en los rincones más insospechados

IMG_3714web

Eliminación de hongos en camaras frigorificas

Precisamente para mantener un óptimo ambiente y minimizar los riesgos de la contaminación entre alimentos es imprescindible mantener todas las superficies libres de acumulaciones de suciedad restos de alimentos y residuos.
La limpieza de las cámaras deberá realizarse con productos debidamente registrados como aptos para uso alimentario y en las proporciones recomendadas. Recomendamos la limpieza previa, asegurándonos de actuar en todas las superficies de la cámara, techos, paredes, mobiliario y suelos, así como en los elementos de ventilación. Aclarar todo con agua y a continuación desinfectar.
Paredes, techos y mobiliario acumulan mucha suciedad

IMG_3706web

Paredes, techos y mobiliario acumulan mucha suciedad

Algunos productos permiten realizar el proceso en una sola operación, aunque aclarar entre una y otra aplicación (la de limpieza y la de desinfección), garantizando así un mejor resultado y la verificación de que hemos actuado realmente en todas las superficies.

Registro del plan de limpieza

Por último es importante seguir un plan de limpieza, registrando en un documento todos aquellos datos útiles para conocer procedimientos empleados, la fecha de realización, persona/s que ha realizado la limpieza, productos y diluciones, materiales empleado y tiempo de ozonización.

Desinfección de cámaras frigoríficas y desodorización con Ozono

El ozono es uno de los mejores desinfectantes existente. Inocuo en sus justas proporciones, es utilizado en innumerables aplicaciones. Desde tratamientos de aguas en piscinas o torres de refrigeración, depósitos, hasta la desinfección de quirófanos, pasando por el curado de Jamones en industrias cárnicas, o como desodorizador y purificador ambiental, entre otras.
Realizado el proceso y comprobado su resultado, es muy recomendable un tratamiento de desodorización y desinfección total con un generador de ozono. Su enorme capacidad de oxidación garantizará un ambiente perfecto para el almacenamiento de los alimentos.

Su aplicación ayuda a:
*Alargar la vida útil del producto
* Evitar las mermas de peso.
* La desodorización total y por tanto, la transmisión de olores de unos alimentos a otros.
* No es necesario desalojar las cámaras para poder llevar a cabo el tratamiento.

*”Peace of mind”, sabiendo que los alimentos se conservan con garantías.
ozonogeneradorLa mayoría de aparatos de ozono pueden ser programados para conectarse y mantener así una higiene perfecta.
Nautiel Service, S.L dispone los recursos necesarios así como personal formado y experto con conocimiento de la legislación vigente para aplicar los métodos de limpieza más adecuados a las necesidades que se presenten.
Para más información o presupuesto contactar con los distintos puntos de servicios Nautiel en España.
Desinfección cámaras frigoríficas en Barcelona
Desinfección cámaras frigoríficas en Valencia – Denia
Desinfección cámaras frigoríficas en Palma de Mallorca

2018-03-06T10:09:57+00:00 noviembre, 2017|

One Comment

  1. Manuel 29/02/2016 at 19:14 - Reply

    Imprescindible es la limpieza y desinfección de las cámaras frigoríficas, totalmente de acuerdo, en ello va nuestra salud.
    Desde mi punto de vista es algo en lo que no debemos escatimar, al igual que en los productos que usamos.
    Nosotros confiamos en eurosanex en cuanto a los productos, pero he de decir que también cuando queremos hacer una limpieza muy a fondo, la mejor alternativa es contratar a profesionales.

Leave A Comment